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今月の旬の食材百科

石垣島産もずく

石垣島産もずく

通常のもずくは味付け済みのものが多いですが、「石垣島産もずくは」味付けされていない生タイプのもずくです。料理用途の幅広く、自家製のもずく酢や、お味噌汁、サラダや天ぷらなどにどうぞ!太もずくを使用しており、加熱しても食感が残るので、シャキシャキ感が楽しめます♪
おススメの食べ方として、めんつゆでそうめんのように「ざるもずく」としてお召し上がりください!「のどごしツルツル!歯ごたえシャキシャキ」です♪