クッキングサポート

クッキングサポートとは

クッキングサポートは、イータウン「金沢」と「となみ」のアルビス店内にある小さなキッチンスタジオです。レシピサイトとして人気の高い「クックパッド」さんと提携して、旬の食材を使ったメニューを紹介。調理方法や料理の味を、実際に「見て、食べて」確かめられます。献立がマンネリ化したときやレパートリーを増やしたいときなど、きっと何か新しい発見があるはず。ご家庭でも取り入れやすいよう、印刷したレシピを配布しているほか、デジタルサイネージの大画面映像でバックナンバーもご覧いただけます。

今週のご試食メニュー

アルビス高柳店

3/23~3/29のメニュー

アルビスとなみ店

3/23~3/29のメニュー

本日のおすすめレシピ

投稿用 19.03.09厚揚げと白菜の中華煮③.JPG

厚揚げと白菜の中華煮

①厚揚げは縦半分に切り、1cm厚さに切る。
②白菜はざく切りにする。にんじんは短冊きりにする。しいたけは石づきを除き薄切りにする。
③フライパンにごま油を熱し②を入れて炒める。2~3分炒めたら①、A、水1/2カップを加えてフタをして5~7分蒸し煮にする。
④片栗粉を大2の水で溶いて回し入れとろみをつける。

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