クッキングサポート

クッキングサポートとは

クッキングサポートは、イータウン「金沢」と「となみ」のアルビス店内にある小さなキッチンスタジオです。レシピサイトとして人気の高い「クックパッド」さんと提携して、旬の食材を使ったメニューを紹介。調理方法や料理の味を、実際に「見て、食べて」確かめられます。献立がマンネリ化したときやレパートリーを増やしたいときなど、きっと何か新しい発見があるはず。ご家庭でも取り入れやすいよう、印刷したレシピを配布しているほか、デジタルサイネージの大画面映像でバックナンバーもご覧いただけます。

今週のご試食メニュー

アルビス高柳店

7/14~7/21のメニュー

アルビスとなみ店

7/14~7/21のメニュー

本日のおすすめレシピ

投稿用 18.07.29夏野菜と鶏肉の焼き漬け③.JPG

夏野菜と鶏肉の焼き漬け

①きゅうりは端を切り、小さめの乱切りにする。オクラは塩少々をふって手でかるく押さえてころがし、うぶ毛を取る。がくのまわりをむく。トマトはひと口大の乱切りにする。
②鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょう少々をして、小麦粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を入れ熱し、両面をよく焼きAを混ぜ合わせたボウルに入れる。
④オクラ、きゅうり、トマトもさっと炒めて、③の中に加える。

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