クッキングサポート

クッキングサポートとは

クッキングサポートは、イータウン「金沢」と「となみ」のアルビス店内にある小さなキッチンスタジオです。レシピサイトとして人気の高い「クックパッド」さんと提携して、旬の食材を使ったメニューを紹介。調理方法や料理の味を、実際に「見て、食べて」確かめられます。献立がマンネリ化したときやレパートリーを増やしたいときなど、きっと何か新しい発見があるはず。ご家庭でも取り入れやすいよう、印刷したレシピを配布しているほか、デジタルサイネージの大画面映像でバックナンバーもご覧いただけます。

今週のご試食メニュー

アルビス高柳店

12/9~12/15のメニュー

アルビスとなみ店

12/9~12/15のメニュー

本日のおすすめレシピ

投稿用2017.12.26まぐろのガーリックステーキ.JPG

まぐろのガーリックステーキ

①ばぐろはさいころ状に切る。にんにくは薄切りに、レタスは大きめのざく切り、きゅうりは斜め薄切り、トマトはくし形に切る。
②フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、きつね色になるまでいためてとりだす。
③フライパンにまぐろを入れて強火にかけ、手早くいためながら塩、こしょうする。
④まぐろのほぼ日が通ったら、バターを加えていため、さらにしょうゆを回し入れ、香ばしく仕上げる。
⑤器に盛って、②のにんにくを散らし、レタス、きゅうり、トマトを添える。

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