クッキングサポート

クッキングサポートとは

クッキングサポートは、イータウン「金沢」と「となみ」のアルビス店内にある小さなキッチンスタジオです。レシピサイトとして人気の高い「クックパッド」さんと提携して、旬の食材を使ったメニューを紹介。調理方法や料理の味を、実際に「見て、食べて」確かめられます。献立がマンネリ化したときやレパートリーを増やしたいときなど、きっと何か新しい発見があるはず。ご家庭でも取り入れやすいよう、印刷したレシピを配布しているほか、デジタルサイネージの大画面映像でバックナンバーもご覧いただけます。

今週のご試食メニュー

アルビス高柳店

08/19~08/25のメニュー

アルビスとなみ店

08/19~08/25のメニュー

本日のおすすめレシピ

投稿用 いかときゅうりのしょうが炒め.JPG

いかときゅうりのしょうが炒め

①きゅうりは4㎝の長さに切って四つ割りにする。いかはわたごと足を引き抜き、わたは切り落とす。足は2~3本ずつに分け、長いものは半分に切る。胸は1㎝幅の輪切りにする。
②フライパンにごま油小2、しょうが、赤とうがらしを入れて熱し、香りが立ったらいかを加えて炒める。いかの色が変わったらきゅうりを加えてさっと炒める。
③全体に油がまわったら、Aを加えさっと炒め合わせる。

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