クッキングサポート

クッキングサポートとは

クッキングサポートは、イータウン「金沢」と「となみ」のアルビス店内にある小さなキッチンスタジオです。レシピサイトとして人気の高い「クックパッド」さんと提携して、旬の食材を使ったメニューを紹介。調理方法や料理の味を、実際に「見て、食べて」確かめられます。献立がマンネリ化したときやレパートリーを増やしたいときなど、きっと何か新しい発見があるはず。ご家庭でも取り入れやすいよう、印刷したレシピを配布しているほか、デジタルサイネージの大画面映像でバックナンバーもご覧いただけます。

今週のご試食メニュー

アルビス高柳店

1/19~1/25のメニュー

アルビスとなみ店

1/19~1/25のメニュー

本日のおすすめレシピ

投稿用 19.01.11えびのマヨチーズグラタン③.JPG

えびのマヨチーズグラタン

①えびに塩こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにする。マカロニは表示どおりにゆで、ザルにあげる。
②ブロッコリーは小房に分け、ゆでザルにあげる。
③フライパンにバターを入れ、中火で熱し、エビと玉ねぎを入れて炒める。ワインとホワイトソースを加えて塩、こしょうで味をととのえ、マカロニを加える。
④グラタン皿に③を入れ、上にブロッコリー、マヨネーズ、粉チーズをかけて、トースターで5~6分焼く。

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