クッキングサポートは、イータウン「金沢」と「となみ」のアルビス店内にある小さなキッチンスタジオです。レシピサイトとして人気の高い「クックパッド」さんと提携して、旬の食材を使ったメニューを紹介。調理方法や料理の味を、実際に「見て、食べて」確かめられます。献立がマンネリ化したときやレパートリーを増やしたいときなど、きっと何か新しい発見があるはず。ご家庭でも取り入れやすいよう、印刷したレシピを配布しているほか、デジタルサイネージの大画面映像でバックナンバーもご覧いただけます。
当面の間ご試食を中止させていただきます。
アルビス高柳店
4/10～4/16メニュー
なばなのナムル
塩鮭のフライパンチーズ焼き
ゆで豚の南蛮漬け
ヘルシー油淋鶏
セロリとツナのさっぱりあえ
新玉ねぎの黒酢豚
鯖と大根の柚子こしょう揚げ
アルビスとなみ店
9/4～9/10メニュー
里芋の揚げびたし
ぶりの中華風刺身
納豆ベーコンオムレツ
牛肉のすき煮
しらすおろしそうめん
牛肉のトマトシチュー
たらとじゃがいものフライ
豆乳えびドリア
① ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
② 耐熱ボウルにＡを入れ、ラップをかけ電子レンジで３０秒加熱して、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
③ フライパンにオリーブ油を熱し、むきえび、①を入れて、えびの色が変わるまで炒める。小麦粉をふってなじませる。
④ ③の火を止め、②を入れて混ぜる。
⑤ 耐熱の器にご飯を入れ、④をのせ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで１５分ほど焼く。
⑥ お好みで粗びき黒こしょうをふる。
