安心して牛肉をお買い求めいただくために、国産牛肉のトレーサビリティを実施しています。

国産牛肉のトレーサビリティとは、「牛がいつ産まれたか」、「どこで育ったか」、「誰がどのように飼育したのか」といった、牛の生産履歴が分かる制度です。牛一頭ごとに個別の番号が付与されており、流通過程でその番号を継承していくことで、ご購入いただいた商品から生産履歴を確認することができます。