①ほうれん草は茹でて、3cm長さに切る。
②切り干し大根は、さっと洗い、水1/2カップに10～15分ほどつけてもどし、水気を絞る。ハムは細かく切る。
③ボウルにＡを混ぜ合わせ、①と②を加えて和える。