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ちくわとピーマンのカレー炒め

2019.10.12ちくわとピーマンのカレー炒め①.JPG

①ちくわは斜め薄切りにする。
②ピーマンはヘタと種を除いて、縦に細切りにする。
③にんじんは皮をむき、千切りにする。
④フライパンにサラダ油を熱し、ちくわ、ピーマン、にんじんを入れてさっと炒める。
⑤④にAを回し入れ、味がなじむように炒める。
⑥器に盛り、青のりを散らす。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2019/10/02

材料

<4人分>
ちくわ 1袋
ピーマン 4個
にんじん1本
A(しょうゆ 小さじ2、カレー粉 小さじ1、酒、みりん 各大さじ1)
サラダ油 大さじ1
青のり 少々

手順

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