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ピーマンとじゃがいものオイマヨ炒め

2019.09.08ピーマンとじゃが芋のオイマヨ炒め①.JPG

①じゃがいもは皮をむき、千切りにして、水にさらしてザルにあげ、水気をきる。
②ピーマンはヘタと種を除き、縦に細切りにする。
③フライパンにごま油を熱し、①、②を3分ほど炒める。
④じゃがいもがしんなりしたら、Aを入れて炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2019/09/02

材料

<4人分>
じゃがいも 3個
ピーマン 2個
塩、粗びき黒こしょう 各少々
A(マヨネーズ 大さじ4、オイスターソース 大さじ2、酒 大さじ1、七味唐辛子 少々)
ごま油 大さじ1

手順

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