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豚しゃぶサラダ

2019.0809豚しゃぶサラダ.JPG

①キャベツは食べやすく切り、えのきは根元を落としてほぐす。
②鍋に湯を沸かし、①をさっと茹でる。豚肉も1枚ずつ茹でて、ざるにあげる。
③ボウルにAを混ぜ合わせ、②を和える。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2019/08/31

材料

<2人分>
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
キャベツ 300g
えのき 1袋
A(白ワインビネガー、オリーブオイル 各大さじ1、玉ねぎ(すりおろし)、粒マスタード 各大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、塩 小さじ1/3) 

手順

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