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えのきの梅マヨあえ

2019.07.29えのきの梅あえ.JPG

①えのきたけは根元を落として、長さを半分に切り、さっと茹で、ざるにあげる。茹で汁はとっておく。
②貝割れ大根は根元を落とし、①の茹で汁をかけて湯通しする。
③みりんはレンジで10秒加熱する。Aを混ぜ合わせ、①、②を加えて混ぜ合わせる。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2019/07/09

材料

<2人分>
えのきたけ 1袋
貝割れ大根 1パック
A(梅干し(たたいておく)1個、マヨネーズ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1/2)

手順

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