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牛肉とにらの炒めもの

2019.07.22牛肉とにらの炒めもの.JPG

①牛肉にAをもみ込んで下味をつける。
②フライパンにごま油を熱し、牛肉を焼いていったん取り出す。
③油を足して、にんにくとしょうがを加え、香りがたったら、にらともやしを入れて炒め、Bで調味する。
④器に盛り、白いりごまをふる。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2019/07/03

材料

<2人分>
牛肉(焼き肉用) 200g
にら(5cm長さに切る) 1束
もやし 1/2袋
A(しょうゆ、酒 各小さじ1)
にんにく(みじん切り) 1片
しょうが(みじん切り) 1片
B(しょうゆ、オイスターソース、酒 各小さじ1)
片栗粉、ごま油、白いりごま 各適量

手順

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