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鶏肉と大根のピリ辛煮

投稿用2018.10.01豚肉と大根のピリ辛煮.JPG

①フライパンにごま油を熱し、豆板醤としょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を加えて炒め、肉に色が変わったら、大根を加えて炒め合わせる。
②①に水200mlを加えて沸かし、Aを加えて大根がやわらかくなるまで煮て、最後にピーマンを散らす。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2018/10/13

材料

<2人分>
豚こま切れ肉(一口大に切る)150g
大根(皮をむき乱切り)400g
しょうが(せん切り)1片
豆板醤 小1
ごま油 大1
水 200ml
A(酒 大1、砂糖 大1、しょうゆ 大2)
ピーマン(種を取り細切り)1個

手順

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