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油揚げと豆苗のカレーマヨあえ

投稿用2018.08.11油揚げと豆苗のカレーマヨあえ③.JPG

①豆苗は根元を切って長さを半分に切る。
②薄揚げは縦半分に切って横に1㎝幅に切る。
③フライパンに油をひかずに②をカリットするまで炒め、①を加える。
④Aを加えてざっと炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2018/08/24

材料

<4人分>
豆苗 1パック
薄揚げ 1枚
A(マヨネーズ 大3、カレー粉 小2、みりん 大1)
塩、こしょう 各少々

手順

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