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ピリ辛おから

投稿用 17.10.24ピリ辛おから①.JPG

①ごぼう、にんじん、しょうがはみじん切りにする。万能ねぎは、小口切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱して、とりひき肉をほぐしながら炒める。万能ねぎ以外の①とAを加えてよく炒める。
③②におからを加えて、水分がなくなるまで炒める。器に盛って、万能ねぎをふる。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2017/10/04

材料

<4人分>
おから 100g
とりひき肉 100g
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
しょうが 1かけ
万能ねぎ 3~4本
A(豆板醤 小1、塩 小1、酒 大1 1/2、酢 大1/2、みりん 大2、しょうゆ 大1)
サラダ油 大2

手順

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