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厚揚げのソテーピリ辛ソース

投稿用 17.09.23厚揚げのソテーピリ辛ソース.JPG

①厚揚げの厚さを半分に切ってから、4等分に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、①の厚揚げを両面焼いて取り出す。
③フライパンにAの長ねぎを中火で炒めてから、残りを入れて4~5分煮つめる。
④皿に大葉をしいて、②の厚揚げをのせ、③のソースを上にかける。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2017/09/12

材料

<2人分>
厚揚げ(大) 1枚
大葉 3~4枚
A(長ねぎ(みじん切り) 10㎝、豆板醤 小1/2、しょう油 小2、砂糖 小1、鶏ガラスープの素 小1、水 1/2カップ)
サラダ油 大1

手順

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