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新じゃがとセロリのきんぴら

17.05.31新じゃがとセロリのきんぴら③.jpg

①じゃがいもはよく洗い皮のついたまません切りにして水にさらす。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
②フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れて熱し、水気を切ったじゃがいもとセロリを炒める。
③じゃがいもが少ししんなりしたら※を加えて水気がなくなるまで炒める。
④器に盛り、白いりごまを散らす。

ワンポイント・アドバイス

レシピの公開日:2017/05/20

材料

<2人分>
じゃがいも 2個
セロリ 1本
赤唐辛子(小口切り) 1本分
サラダ油 大さじ1
※(しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1)
白いりごま 少々

手順

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